Die Weinberge

Reduzierte Traubenmengen durch geringeren Rebanschnitt oder durch Ausdünnen (speziell im Rotweinbereich; Erträge um die 50 hl/ha), organische Düngung und Entblätterung sind nur einige Parameter, um eine gehobene Qualität zu erzielen.

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Die Winzer

Das Weingut KLAUS JUNK ist ein Familienbetrieb an der Mittelmosel in Leiwen. Ein Beleg für die lange Weinbautradition der Familie Junk in der Winzergemeinde Leiwen ist das 1673 errichtete Wegekreuz von Ludwig Jung. Weiterlesen